Обеспечение процесса приготовления блюд: подготовка необходимого оборудования, заготовки полуфабрикатов
Тип программы:Программа повышения квалификации
Цель обучения: Совершенствование специальных компетенций, необходимых для профессиональной деятельности и повышения профессионального уровня в рамках уже имеющейся квалификации
Кому необходимо обучение:
- специалистам, осуществляющим профессиональную деятельность в области организации общественного питания
Форма обучения: Очная, очно-заочная, заочная. В процессе обучения применяются дистанционные образовательные технологии и электронное обучение
Требования к минимальному уровню подготовки слушателей
- Лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование
- Лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование
О программе:
Программа разработана на основе:
- Федерального Закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации";
- Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Выдаваемый документ: Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Дополнительная информация
Продолжительность обучения – 160 час. Календарный учебный график программы (типовой срок обучения) составляет 20 дней.
в срок
наших услуг
инфо поддержка






