Технология продукции общественного питания

Тип программы: Программа повышения квалификации

Цель обучения:

Совершенствование компетенций, необходимых для формирования у слушателей системы знаний, умений и навыков, необходимых для работы технологом в организации общественного питания

Кому необходимо обучение:

• Ответственным за питание образовательных организаций, специалистам комбинатов школьного питания, технологам организаций общественного питания, экономистам и бухгалтерам предприятий общественного питания, преподавателям колледжей и институтов

Форма обучения:Очная, очно-заочная, заочная. В процессе обучения применяются дистанционные образовательные технологии и электронное обучение

Требования к минимальному уровню подготовки слушателей

• Лица, имеющие профессиональное, среднее профессиональное и (или) высшее образование;
• Лица, получающие профессиональное, среднее профессиональное и (или) высшее образование

О программе:

Программа разработана на основе:

1. Федерального Закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации";
2. Приказа Минтруда России от 15 июня 2020 года N 329н «Об утверждении профессионального стандарта "Специалист по технологии продукции и организации общественного питания"

Выдаваемый документ: Удостоверение о повышении квалификации

Дополнительная информация

Продолжительность обучения – 72 час. Календарный учебный график программы (типовой срок обучения) составляет 9 дней

УЧЕБНЫЙ ПЛАН